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高安糯米營養豐富

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高安糯米營養豐富

發布日期:2019-08-08 16:31 來源:http://www.wwwnex.com 點擊:

      高安糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:高安糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,爲溫補強壯品。其中所含澱粉爲支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。


      高安糯米制成的酒,可用于滋補健身和治病。可用高安糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲高安糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻高安糯米酒”,是用天麻、黨參等配高安糯米制成,有補腦益智、護發明目、活血行氣、延年益壽的作用。高安糯米不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如“刺梨高安糯米酒”,常飲能防心血管疾病,抗癌。

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      高安糯米食品宜加熱後食用。高安糯米不宜一次食用過多。高安糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎髒病、高血脂的人要適可而止。高安糯米可做糍粑:將高安糯米洗淨後蒸熟,然後用大木棒在專制的容器中將其搗碎,再切成長條狀,保存時間長,可以烤著吃、煮著吃等。


      高安糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有緩解作用。


      大米廠家談談高安糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等症,適宜肺結核、神經衰弱、病後産後之人食用。高安糯米所含澱粉爲支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解,如果患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎症者,應該少食。老人、小孩或病人也宜慎用。高安糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于有糖尿病、體重過重,或其他慢性病(如腎髒病、高血脂)的人要盡量少吃。


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